星野煎茶の特徴と淹れ方

 

星野煎茶の特徴

 

一煎目のコクのある上品な味わいと茶葉の香りは格別です。

八女茶より浅蒸し加工なので、二煎目っは味が少し弱くなります。

粉っぽいお茶が苦手の方におすすめです。

 

淹れ方

 

※普通の大きさのお湯のみをご用意ください。お湯のみ3つ分の抽出量で記載しています。

 

1. 茶葉15gを急須に入れ、ぬるめのお湯(80℃)を少量注ぎます。

2. 約2分30秒抽出します。焦らずじっくりがおいしく淹れるコツです。

3. お湯のみに湯のみに対し右回りに少しづつ均等に淹れて最後の一滴まで廻して注ぎます。

 

一煎目を丁寧に淹れた後は、熱いお湯で飲んでみてください。また違った味が楽しめます。また、ご使用済みの茶葉は水気を切り、冷ました後酢醤油などでお召し上がりいただけます。

 

茶やの星野煎茶

 

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